Salta, ville au nord-ouest de lโArgentine se situe au pied de la Cordillรจre des Andes,ย ร dรฉjร 1087 m dโaltitude ; elle est le huitiรจme plus grande agglomรฉration avec une population mรฉtissรฉe, blancs et indiens. Fondรฉe par les Espagnols au 16ยฐsiรจcle, elle est surnommรฉeย ยซย la lindaย ยป, la belle, ayant su prรฉserver un patrimoine architectural colonial.
Salta occupe une vallรฉe agricole fertile, entourรฉe de collines plantรฉes dโune รฉpaisse forรชt subtropicale dont le mont San Bernardo accessible par un sentier et ses 1070 marches ou un tรฉlรฉphรฉrique et le San Lorenzo. Repasย : les empanada (petits beignets fourrรฉs), boissonย : le matรฉ bu tout au long de la journรฉe dans sa ยซย timbaleย ยป avec sa ยซย bombillaย ยป en mรฉtal.
La population est trรจs fiรจre de ses traditionsย : gauchos, ponchos, guitare, danse folklorique et vibre au rythme des compรฉtitions de football (Argentine victorieuse cette annรฉe de la Copa America)
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