Edam : plus qu’un fromage.

Située dans la province de la Hollande-Septentrionale des Pays-Bas : Edam !

A une vingtaine de kilomètres d’Amsterdam, cette charmante ville du XII siècle n’est pas seulement célèbre pour son fromage. Edam rassemble les traits emblématiques d’Amsterdam, entre ses rues jonchées de pavés et traversés de paisibles canaux, mais elle n’a rien à lui envier en ce qu’elle incarne la discrétion, la paisibilité et la familiarité.

Marquée par des maisons de briques unies et des bateaux traditionnels amarrés : aucun bruit, juste un voyage dans le temps au cœur de l’authenticité de la Hollande à votre rythme, du centre historique, au Speeltoren – tour de l’horloge du XVIème, passant par la place de Damplein, autrefois marché au fromage.

Il est parfois agréable de visiter les alentours des points d’attention traditionnels lorsque l’occasion se présente. C’est ainsi que nous voulions vous faire découvrir Purmerend, Marken et maintenant Edam. Dans un monde qui s’accélère, il est parfois bon de voir le temps s’écouler, et Edam était un modèle idéal.

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